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情熱大陸
情熱大陸 僕の大好きなテレビ番組です!あのメロディーを聴くとなにやら気分がノッてきます。そうそして今日の情熱大陸は料理人松嶋啓介!フランス ニース世界有数のリゾート地 ここで二年前自分のお店ケイズ・パッションをオープンさせてしかも今年ミシュランの期待の星
の評価を受けたとか!しかもまだ27歳らしい・・・(このニースという土地、僕も今から四年前に住んでた町でなんかいろんな思い出やらなんやら・・・かなり懐かしかったです。)
しかし見ていて思ったけど、ほんとにスゴイです。やっぱりあの自信、行動力、それからあのひたむきさというか真っ直ぐさ!これですかねぇ
とにかく楽しそうでした。楽しむって事も大切ですよねぇ。そしてお客さんにも楽しんで喜んでもらわなきゃ!それが僕たちの仕事かな・・
やばいやばいもうこんな時間だ!明日も楽しくがんばります。
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【2005/07/18 01:16】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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