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自家製餡。
こんばんは、トリムラです。
バニーエには苺と小倉のロールケーキと言う商品があります。
オープンからの人気商品でジェノワーズ生地に小倉!フレッシュの苺の組み合わせです。
そして、もちろん中に巻き込んである餡は自家製です。
手間暇かけて小豆から炊いてます。
P1020105.jpg

前日にまず小豆を水に漬けておきます。それを炊いていきます。そして、お砂糖を入れて炊き上げます。隠し味にバターとお塩を一つまみ!
美味しいですよ~。
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【2008/02/19 22:53】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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