ケーク・ジンジャー&りんごパイ
こんにちは。

本日より販売開始しました。

ケーク・ジンジャー ¥1350

新ショウガをコトコトシロップで1時間炊いたコンポートが入っています。
パッションフルーツの果汁を合わせて爽やかに仕上げました。
なかなか美味しく出来てます。

ノヴェルティ 064

また、こちらは毎年お馴染み薄焼きりんごパイ ¥250

こちらはパイ+アーモンドクリーム+自家製りんごピューレ+りんごと言う構造です。
厚さ約1cmの中に旨みがギュと凝縮されています。
ノヴェルティ 065

その他にもかぼちゃのプリン¥400やクレーム・ブリュレ・オ・マロン¥400も販売開始しました。

是非、秋の味覚をお楽しみ下さい。

栗きんとん風モンブランタルトはもうしばらくお待ち下さい。

もう2~3日で販売開始できそうです。
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【2012/09/29 12:54】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
薄焼きりんごパイ。
お待たせしました。

りんごパイに使用している紅玉が入荷してきました。

薄焼きりんごパイ、明日より販売開始いたします。

ノヴェルティ 060

また店頭にはハロウィンギフトもたくさん登場しています。

ノヴェルティ 057


ノヴェルティ 056

ノヴェルティ 058

一度、のぞいてみて下さい。
【2012/09/28 14:00】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
10周年。
こんにちは。シェフの鳥村です。

日頃はル・バニーエをご愛顧頂きありがとうございます。

早いもので2012年10月でバニーエは10周年を迎えます。

わずかばかりの自信と抱えきれないほどの希望と共にこの地でお菓子を作り始めてから10年が経とうとしています。
これも皆様のおかげと心より感謝しております。

10年分の感謝を込めて周年祭を開催いたします。


日時 2012/10/6(土)・7(日)・8(月)

1500円以上お買い上げのお客様、焼菓子(3個入り)+500円分のクーポン券をプレゼントいたします。
(数に限りがございますのでなくなり次第終了させていただきます。)
(期間中は喫茶はお休みさせて頂きます。)

同時開催

 pend 2013ss collection
 2012/10/6(土)・7(日) 11:00~20:00
 ル・バニーエ喫茶スペースにて
 アパレルブランド「pend」の新作展示会を行います。
 
また当日はpend×le vanillierの限定スイーツも販売予定です。

ファッションに興味のある方、是非のぞいてみて下さい。 

皆様のご来店、心よりお待ちしております。
【2012/09/22 19:36】 お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
お知らせ。
こんばんは。

明日から販売開始☆

丹波栗のロールケーキ¥1300&巨峰のショートケーキ¥380


また白桃のロールケーキは終了しました。

栗きんとん風モンブランタルトは10月10日前後の販売開始の予定です。

グテ・ポテト&グテ・マロンやクレーム・ブリュレ・オ・マロンももう少しお待ち下さいませ。

よろしくお願いします。
【2012/09/17 20:03】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
敬老の日。
こんにちは。

今日から3連休ですね☆

そして17日は敬老の日です。

ホールケーキにメッセージを乗せておじいちゃんおばあちゃんにプレゼントしてみてはいかがですか?

明日、明後日は特別にマジパン人形付きのプレートです。

ノヴェルティ 052

また16日、17日限定でわらびもちロール¥1200を販売します。

自家製餡と自家製わらびもちをきな粉風味の生クリームとふんわりとしたスポンジ生地で巻き上げます。

お楽しみに☆
【2012/09/15 19:10】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ハッピーウエディング。
先日の水曜日に4月までバニーエで働いていた元スタッフの結婚式にウェディングケーキ持参で参加してきました。
和やかな雰囲気のいい結婚式でした。
地元を離れて知らない土地での生活をスタートしている彼女ですが楽しくやってるみたいで安心しました。

というか・・きっとどこへ行っても大丈夫だとおもいますが☆
ノヴェルティ 034
ノヴェルティ 033
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ケーキが無事に運べてよかった。。。

2人ともお幸せに☆

またいつでも遊びに来て下さい。
【2012/09/14 13:55】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
コンテスト。
先日、中部洋菓子技術コンテストがありました。

2人ともコンテストに関しては今回はじめての出場で6月の時点ではホントに何も出来ないところからのスタートでした。

毎日遅くまで練習して何とか作品が作れる様になって、当日も完成させる事が出来ました。

そして、何より2人とも参加してよかったと言っているのがうれいいですね☆

しかも・・一人は大会会長賞まで頂きました。

まだまだ出来ない事はたくさんあるし、本人達も上位との差は痛感していたようです。

でもひとつ自分自身の成果が形になって大変だけど楽しく出来た事は素晴らしいことだと思います。


ノヴェルティ 031
ノヴェルティ 029
ノヴェルティ 032
【2012/09/07 15:38】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
二次会用ケーキ。
こんばんは。

今日は二次会用のケーキなどの特注ケーキのご紹介です。

箱や材料の関係がありますのでお早めのご予約をお願いします。

2012719 021
2012719 020
ノヴェルティ 117
ノヴェルティ 030


明日は中部洋菓子技術コンテストです。

出場するスタッフも当日楽しんで作れればいいと思います。

楽しみです☆
【2012/09/04 20:21】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
新ショウガ。
こんばんは。

四国から新ショウガが届きました。

これを先ずはシロップで炊いてコンポートします。

そのあと、パウンドケーキに☆

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新ショウガとパッションフルーツのパウンドケーキです。

9月中旬位には販売開始します。
【2012/09/01 19:49】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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