ショコラ。
こんにちは。

いろんなチョコレート商品が揃い始めました。

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ノヴェルティ 053


先日もご紹介したドモリ社のチョコレートです。
世界収穫量の10%以下の希少価値の高いフレーバービーンズの中から、更に厳選したカカオ豆を使用しています。
ちなみにアプリマクはペルー産トリニタリオ カカオ分 75%のチョコレートです。
個性豊かなチョコレートの風味をお楽しみ下さい。

*大人向けのチョコレートです。

ノヴェルティ 049

タブレット・ショコラ  
アプリマク ¥1020

2/1(火)からの販売となります。
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【2011/01/30 11:48】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ショコラ。
こんにちは。

毎日、バレンタイン用のショコラの仕込みをしてます。

少しずつ店頭にも並んでいきます。

今日はバニーエで使用しているチョコレートのご紹介を少し。

大東カカオのエクアトゥール
バニーエで使っている唯一の国産メーカーさんのチョコレートです。
ノヴェルティ 045

お馴染みバローナ社のジバラ・ラクテ
これはボンボン・ショコラに使ってるミルク・チョコレートです。
この他にマンジャリやカラク、カライブなどヴァローナ社のチョコレートはプチガトーなどにもたくさん使用しています。

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エル・レイ社のアパマテ
ベネズエラ産のカカオを使用したチョコレートです。
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続いてドモリ社のアプリマク
非常に高価なチョコレートです。
今年から使います。ちなみにサンビラーノも使います。
これはタブレット・ショコラとして販売を予定しています。
かなり個性的な香りがしますので是非一度試してみて下さい。
*2月の上旬販売開始です。
ノヴェルティ 047

などなどいろんなチョコレートを使用しています。
【2011/01/24 22:43】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
成人式。
こんばんは。

今日は成人式でしたね。

新成人の皆さん、おめでとうございます。


バニーエのスタッフも何人か成人式を迎えました。



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こんな感じで振袖姿を見せに来てくれました。

ノヴェルティ 030

こんなケーキも作らせて頂きました。

今日から大人の仲間入り!!

しっかりと責任もって行動しましょう☆

【2011/01/09 22:13】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
テリーヌ・ショコラ。
こんにちは。

お待たせいたしました。

本日より販売開始しております。

テリーヌ・ショコラ ¥1200です。

ベネズエラ産のカカオを使った濃厚なチョコレートのお菓子です。

ゲランド産のお塩を少しかけてお召し上がり下さい。

3月までの期間限定商品となります。

画像 119
【2011/01/08 13:36】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
連休頂きます。
こんにちは。

バニーエは元気に1/2より営業を開始しております。

年末年始もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました。

誠に勝手ではありますが、明日1/5(水)~1/7(金)まで連休を頂きます。

ご了承下さいませ。

また、1/8(土)よりテリーヌ・ショコラの販売を開始します。

昨年もご好評頂いた濃厚なチョコレートのお菓子です。

ゲランドのお塩と共にお召し上がり下さい。

まだの方は是非一度試してみて下さい。

ゆっくりリフレッシュしてまたバレンタインに向けて頑張りたいと思います。

1/8からも宜しくお願いします。
【2011/01/04 09:44】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願いします。

バニーエは本日1/2より営業しております。(カフェ休業 6時閉店)

ケーキやお年賀の焼き菓子などたくさんご用意しております。

スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
【2011/01/02 08:59】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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