ショコラ・デ・ショコラ。
気が付けば、明日から10月です。

という事でショコラ・デ・ショコラ¥130 明日より販売開始します。

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冬の期間限定商品となります。

今年は昨年と使用するショコラを変えました。

もちろん、美味しくなる様に考えてのマイナーチェンジです。

価格は昨年までと同じ¥130になります。

ショコラが少し強く感じられると思います。

これからチョコレートを使った商品もどんどん登場します。

楽しみにしていて下さい。
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【2010/09/30 18:17】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
栗情報。
利平栗☆

今週末位に入荷してきそうな感じです。

という事で、栗きんとん風モンブランタルトの販売が5日(火)位には出来るのでは?と思ってます。

あくまで予定ですのでご了承下さい・・。

よろしくお願いします。
【2010/09/30 10:52】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
栗。
こんにちは。
今年は利平栗の入荷が遅れています・・。
その為、栗きんとん風モンブランタルトの販売開始も遅れています・・。
申し訳ございません。
多分・・・月末か10月のはじめには何とか

入荷次第、ご連絡します。

写真は昨年の物です。↓
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栗のマカロン¥180です。↓
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かなり、リッチで大人の味わいです。
明日から販売開始です。

【2010/09/25 14:59】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
さつまいも。
こんにちは。
本日より販売開始します。

さつまいものタルト¥280
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秋の香りたっぷりのタルトです。

11月下旬までの季節限定商品となります。

是非、お試し下さい。
【2010/09/21 13:00】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
秋。
何だか、あっという間に秋っぽくなりましたね。

お店も少しずつ秋色に変わって来ました。


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プチガトーやロールケーキも秋に変わりつつあります。

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カシス・マロン ¥380
(マロングラッセ&カシス入りのタルトにチョコレートムースです。)
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丹波栗のロールケーキ ¥1300
無花果とフランボワのロールケーキ ¥1200

是非、一度お試し下さい。
【2010/09/18 21:21】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
敬老の日。
月曜日は敬老の日です。
おじいちゃん、おばあちゃんにこんなメッセージプレートをホールケーキにのせてプレゼントしてみてはいかがですか?
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また、当日はロールケーキもこんな感じのラッピングです。
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是非、ご利用下さい。
【2010/09/17 16:54】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
お菓子教室。
昨日は今年最後のお菓子教室でした。
ティラミスを作ったのですが、とっても楽しく出来てよかったです。

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また、来年も5月~9月までお菓子教室を開催する予定です。
3月末位には予定を店頭、またはホームページでお知らせします。
楽しみにしていて下さい。
【2010/09/16 16:28】 お菓子教室 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
季節商品。
今日より販売開始☆

グテ・ポテト¥160とグテ・マロン¥180です。
しっとりしたスイートポテトとスイートマロンです。
要冷蔵で2週間の賞味期限ですのでお土産にも最適です。

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栗きんとん風モンブランタルトは9月下旬か10月上旬の販売開始を予定しております。
山県の利平栗の入荷次第になります。)
薄焼きりんごパイは10月下旬位の販売開始となります。

また、今年はこの他にもりんごや栗を使った商品も考えています。

決まり次第ご報告します。
【2010/09/12 17:08】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
中部洋菓子技術コンテスト。
こんにちは。
昨日、中部洋菓子技術コンテストが名古屋市の東邦ガス業務用シュールームで行なわれました。

2時間の制限時間内でマジパンやアメ細工、チョコレートなどを使ってデコレーションするというコンテストです。

バニーエからはA、B、Cクラスに1人ずつ3人のスタッフが出場しました。

そして、結果は見事☆

三人とも入賞出来ました。

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今までの練習の成果が評価された事は凄く嬉しい事です。
今回初めて出場して出来た事出来なかった事、2回目の出場で前回より成長した事などスタッフもたくさん感じていると思います。

そして、今回も3人とも凄くたくさんの練習をしました。
ただ、練習の仕方、時間の使い方、材料の使い方など改善するべきところもたくさん見えました。
そう言った事も含めて今回の結果に自信をもって、また見直すべきところはしっかりと反省し来年に、そして日々の仕事にとつなげていってくれると思います。

3人ともお疲れ様でした。

おめでとう☆

【2010/09/09 12:16】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
マボ展。
こんばんは。

DМのプレゼントでお配りしていたのでご存知の方もみえるかもしれませんが、バニーエオリジナルエコバックです。
バニーエのお菓子をイラストレーターのマボちゃんに書いてもらいました。

僕が言うのもなんですがなかなかいいです☆

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そのマボちゃんが初めての個展を9/16(木)からカンテ・マンフィーラ(岐東グランドすぐ南のカフェ)で開くそうです。

料理もとっても美味しいですので興味のある方は是非のぞいてみて下さい。

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お茶のおともに、マボ展をよろしくお願いします。
【2010/09/06 19:51】 お知らせ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
お菓子教室。
9/15(水)が今年最後のお菓子教室となります。

ティラミスを予定しております。

まだ、定員に空きがございますのでご興味がある方はスタッフにお問い合わせ下さい。


軽井沢 019
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楽しくお菓子を作りましょう☆
【2010/09/02 18:28】 お菓子教室 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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