スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | page top↑
ハロウィンパーティー。
こんばんは。
いよいよ明日はバニーエハロウィンパーティーです。

明日ご来店のお客様にはお菓子のプレゼントがご用意してあります。

P1010726.jpg


10/31(土)限定で焼きたてクレープ(コンフィチュール&生クリーム添え)\300も販売いたします。

皆さん、張り切ってご来店下さい。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。
スポンサーサイト
【2009/10/30 23:02】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
講習会&ジョギング
こんばんは。
昨日はトックブランシュの会の講習会に参加してきました。
講師の先生は神戸のル・プレジール 坊 佳樹シェフ

期待どおり、素材の話やフランスの話、神戸の震災の話までとてもいい話が聞けました。
そして、お菓子についても考えさせられる事もたくさんありました。
何よりもとても愛情があり人間味のあるシェフでとても楽しい時間を過ごす事が出来ました。

そして、昨日は朝から講習会の為、金華山の登山はお休み・・・。
が・・・体力の衰えを感じているため、夜はジョギング・・いやウォーキングに出かけました。
一応、週2回の予定・・続くかな?




【2009/10/29 19:13】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
ハロィンイベント2009
こんにちは。
いよいよ、毎年恒例のバニーエハロウィンパーティーがやってきます。
P1020669.jpg
P1010099.jpg

2009.10.31(土)

お面や着ぐるみ、お化けメイクなど皆さんが思うままに仮装してください。簡単な仮装でも結構です。
是非、ご家族やお友達とお気軽にお立ち寄り下さい。

仮装してご来店のお客様への特典!

かぼちゃスープ+記念撮影+焼き菓子プレゼント☆

※当日、喫茶はお休みさせて頂きます。ご了承下さいませ。


スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。
【2009/10/25 12:51】 イベント | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
フララとコロロ
こんにちは。
先日、ブログでも紹介した名古屋デザインウィークで製作したチョコレートをバニーエ店頭で今日から期間限定で販売する事になりました。
画像 065
フララ×1 コロロ×2のセット販売になります。  \1000

ちょっと、楽しい変わったチョコレートになってます。
この機会に是非味わってみて下さい☆
【2009/10/25 12:14】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
金華山。
こんにちは。
やっと参加出来ました。
2週連続の雨と東京出張でなかなか参加出来なかった金華山登山。

今日のメンバーは高校の同級生5人です。

集合時間6時。登山開始6時30分。

はっきり言ってちょっとなめてました・・。

日頃の運動不足で落ちに落ちた体力を痛感させられました。

後ろから迫り来る杖をついたおじいちゃんに抜かれない事だけを考えて登ってました・・。

正直、相当しんどかったです。


おかげで昨日は清々しい一日を送る事が出来ました。 が・・今日は若干筋肉痛・・。

ちょっとは運動しょうと真剣に考えさせられました。


【2009/10/22 13:54】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
nagoya design week 2009.
こんばんは。
10月14日(水)~18日(日)まで名古屋市内・市外の約100ヵ所で企画展示を開催するナゴヤデザインウィークがあります。
今回、いつもお世話になっているdesign waterの鷲見氏からの紹介でプロダクトデザイナーの井藤隆志さんのデザインするカタチをチョコレートで制作しています。
画像 062
画像 063
チョコレートにはちょっとした仕掛けがあります。


このチョコレートは期間中、名古屋市大須にある万松寺バーさんにてお召しあがり頂くことができます。
バニーエ店頭にもデザインウィークの冊子、スタンプラリーマップがありますのでご自由にお持ちください。
もちろん、鷲見氏もガッツリ参加のようです。

尚、チョコレートはバニーエ店頭での販売はございません。ご了承下さい。
ラシックやナディアパークなどでも色々開催するようなので覗いてみてはいかがでしょうか☆

詳しくはこちらから
【2009/10/09 22:29】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
7周年。
こんばんは。
早いものでバニーエも今日で7回目の誕生日を迎える事が出来ました。
スタッフのみんな、関連業者の皆さん、そしてお客様、地域の皆さんのおかげと感謝しております。

オープン当初に比べスタッフも増え、お店もリニューアルし、そして商品やサービスと言った事も少しずつですが成長できているのではと感じております。
ただ、オープンした時の気持ちを忘れずこれからも一歩一歩進んで行きたいです。
そして、スタッフと一緒に成長していければと思います。


今日は記念の日と言う事で販売の瀧石がお昼に炊き込みご飯を作ってくれました。
画像 056

ちなみに瀧石は22歳の男性です。(いろどりが悪いのでネギを用意したそうです。)


そんなバニーエですが今後ともよろしくお願いいたします。



                                      

【2009/10/04 12:10】 イベント | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
薄焼きりんごパイ。
こんにちは。
薄焼きりんごパイ!!本日より販売開始致します。
サクサクのパイにりんごのピューレとアーモンドクリーム、その上にスライスしたりんごを並べて焼き上げました。

DSCF0115.jpg

この時期だけの季節限定です。
1度、試してみて下さい。

(数量限定ですので売り切れの際はご了承下さい。)
【2009/10/02 10:30】 お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
食いしん坊万歳。
こんばんは。
パティシエとして何が必要ですか? 
経営者として何が必要ですか?
みたいな事を聞かれる事があります。

まず、「美味しい物を食べたい。そして、美味しい物を作りたい。」
これ、大切な事だと思います。
食いしん坊万歳ですね!

その為に日々努力していろんな発見をして成長していくものだと思うし、それがモチベーションに繋がっていくと思います。
今の自分やお店に満足なんかなかなか出来ないと思います。
日々、勉強ですね。

もう一つ、これ気を付けてる事ですが、

どの位、客観的に自分やお店を見れるか?

まぁ、100%は無理なんですが・・・。

今、どういった事が求められているか?お店としてどう進むべきか?

みたいな感度をよくしておきたいですね。

「いろんな事を理解した上で、僕はこういった事がしたいと言う事をやっていきたいと思います。」

そして、楽しくて美味しいお店にしていきたいと思います。


【2009/10/01 23:08】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
金華山。
昨日は、友人に誘われて朝6:00から金華山に登る予定が・・・
残念ながら雨天中止に。

はりきって5:00起床でスタンバッてたのに・・

また来週に持ち越しです。

衰えた体力を実感する事になるんでしょうね・・・。
【2009/10/01 11:24】 お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。