今年も残り1日。
こんばんは、トリムラです。今年も残すところあと1日・・・
あっという間でした。
今年でバニーエもオープンして5年!!そして、店舗の改装といろいろありました。
いろんな人に支えられてバニーエがあると感じます。
この5年でたくさんの人と出会う事が出来てたくさん刺激をもらっていろんな仕事をして来ました。そして、何よりバニーエにご来店頂けるお客様、毎日一緒に働くスタッフのお陰かと思います。(クリスマス明けにスタッフから「楽しかったです。」って言われたのは相当嬉しかったし、頼もしく感じました。)
来年も、楽しい店作り、美味しいお菓子作りを心がけて頑張っていきたいと思います。

来年も、「楽しい1日が小さなお菓子から始まる事もある。」ですね。

それでは皆さん、良いお年を!

っと、バニーエは明日も営業しております。(5時閉店ですが。)
年始は2日からの営業となります。


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【2007/12/30 22:06】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
今年も後3日。
こんばんは、トリムラです。
クリスマスも終わってホッと一息・・・とはいきません。今度はお正月!!
お店でもお正月用の焼き菓子の詰め合わせの準備で大忙しです!
そして今日はテラスフラワーさんがお正月のアレンジを作りに来ました。
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今年も残すところあと3日。
頑張りましょう!
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【2007/12/28 22:47】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
クリスマス。
こんにちは、トリムラです。
お久しぶりです。言い訳ですがかなりハードに仕事をしておりました。
今年もたくさんのご注文を頂きありがとうございました。
そして、スタッフ全員で予定通りがんばってクリスマスケーキを作る事が出来ました。
喜んで頂けたでしょうか?
ご予約を受けれなかったお客様、またお待たせしてしまってご迷惑をお掛けしたお客様、たいへん申し訳ありませんでした。今年の反省等をしっかりしてまた来年に生かせていければと思います。
バニーエではいつもクリスマスの生クリームのケーキを24日の0時から作り始めます。そうです。スタッフもあまり寝てません。今年は2時間位は寝れたかな?
また、お手伝いして頂いた方、本当にありがとうございました。(苺のヘタ取りや箱入れなど)
みなさんの協力なくしてははっきりいってあり得ません。本当にありがとうございました。そして、来年もよろしくお願いします。
そんなこんなで今年も残りわずか・・自分個人として!またバニーエとして出来た事、出来なかった事などしっかりと消化して来年に繋げていけたらと思います。
そうやって少しずつ成長していければいいかな?
まず、次は年末年始!はりきって行きます!
【2007/12/25 12:33】 イベント | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
sio
こんばんは、12月に入り、クリスマス商品もたくさん登場してきました。
P1020002.jpg


写真は昨年から販売しているsioです。
塩味のチョコレートです。ちなみにブルターニュのゲランドのお塩を使用してます。
クリスマス用にラッピングしてあります。プレゼントにいかがですか?
【2007/12/08 23:12】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
今年最後のミーティング。
こんばんは、今日はこれから今年最後のミーティングです。
クリスマスの事、年末年始などしっかりと話し合いをしておきたいです。
こっから一気に12月は過ぎていきます・・・
【2007/12/02 21:13】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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