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こんばんは、鳥村です。
今日はこの時期だけの期間限定のお菓子のご案内です。 長野産ブルーベリーのタルト￥380（〜７月下旬予定） 静岡メロンのズッパイングレーゼ￥400（〜８月中旬予定） もも￥380（７月下旬予定） 入荷の状況により欠品する恐れもありますのでご了承下さい。    |
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こんばんは、トリムラです。
先日のお菓子教室の様子です。 フルーツのロールケーキを作りました。   皆さん、なかなか上手に出来てました。 来月はスフレチーズを作ります。 ちょっぴり難しいかな・・・？ 次回も楽しく作りましょう。  |
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こんばんは、トリムラです。
明日は父の日ですね！皆さんは何を送るか決めましたか？ ご用意するのが遅れて申し訳ないのですが・・・明日は父の日のデコレーションをご用意します。  お味の方は通常のデコレーションケーキと同じですがネクタイの飾りを作りました。 5号サイズで￥2800になります。  |
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こんばんは、トリムラです。
昨日はラ・アトレさんのお菓子教室をさせて頂きました。 皆さん、いつも作っていられる方が多いせいか手際もよくスムーズに進みました。 それにいつもの事ですが楽しく出来ました。 その後、いつもなかなか出来ないお店のタイルやラックの掃除、それに焼き菓子倉庫の大掃除をしました。 いろんなところがすっきり！   いつもキレイなお店でありたいですね！！  |
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こんばんは、トリムラです。
フレッシュな焼き菓子！ という事で二種類のパウンドケーキを用意しました。 ライムのパウンドとカシスとマロンのパウンドになります。 作りたての香りや、しっとり感を味わって頂けたら幸いです。   |
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こんばんは、トリムラです。
先日、昔勤めていた会社のOB会に行って来ました。 当時の先輩、後輩！などなど懐かしい顔がいっぱいでした。 今はオーナーシェフとしてお店をやっている方や店長やチーフとしてお店を任されている人などいろんな方がみえていろんな話が聞けました。 普段は遠くに住んでいてなかなか会えない人（遠い方は鹿児島から来てました。）にも1年に１回毎年会えるのはいいモノですね。 それに自分とは違った視点のいろんな意見はすごーく刺激になります。 皆さん、お疲れ様でした。 来年も楽しみです。 |
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こんばんは、トリムラです。
夏の季節限定商品のご案内です。 マンゴープリン￥400とメロンのズッパイングレーゼ￥400です。  この時期に是非、一度お試し下さい！  |
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こんばんは！お久しぶりです、トリムラです。
毎日、暑い日が続きますね。 お店もいろんなイベントが終わりちょっと落ち着いたところです。 そんな感じで５月の終わりごろから倉庫の大掃除や新商品の試作などをやっております。 昨日も名古屋でフランス人のMOFの講習会があり行って来ました。 ６月にはいろんな新商品、期間限定商品などが登場する予定なのでお楽しみに！  ちなみに写真は５月に登場したライムのお菓子です。是非、お試し下さい。  |
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