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コンテスト!
こんばんは!
9/13(水)に中部洋菓子技術コンテストがあります。
今回はバニーエに入って3年目のスタッフが参加します。
ちなみにバニーエのスタッフが参加するのは・・・初めてです。
僕は昔の職場の時に何度か出させていただきましたが・・お店をオープンしてからはなかなか・・・。
 
このコンテストは2時間の制限時間があり、時間内にマジパン(アーモンドのペースト)や飴やチョコレートを使いテーマに添ったデコレーションをするといった感じのモノです。
もちろん、作業態度なんかも審査の対象です。

今日はちょっと、練習の様子を紹介します。
 
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あと、一ヶ月、がんばれー
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【2006/08/11 23:36】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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