こんばんは、トリムラです。
先日のお菓子教室の様子です。
今回の講師は５年目の製造スタッフの藤原でした。
彼女にとっても初めてのお菓子教室でした。若干緊張したみたいですがとっても楽しく出来たようです。


こうやってスタッフが成長していくのは嬉しいものです。

次回は焼菓子で石丸先生です。

よろしくお願いします。

こんばんは、トリムラです。
今日は今期第１回目のお菓子教室でした。
お昼も夜も無事終了しました。

タルト・キャラメルバナーヌ！です。


なかなか楽しく出来たのではないでしょうか？


お召し上がりはアイスとキャラメルソースを添えて。


次回は6/11（水）の予定です。ちなみに来月はロールケーキでスタッフの藤原が講師をします。きっと楽しい教室になるはずです。が・・・夜の部はもう定員がいっぱいになってしまいました・・。ごめんなさい。お昼はまだまだたくさん空いてます！
よろしくお願いします！！！

こんばんは、トリムラです。
遅くなりましたが・・・2008年度お菓子教室の日程が決まりました。

5/14（水）　　タルトのお菓子
6/11（水）　　ロールケーキ
7/16（水）　　焼き菓子
8/27（水）　　チーズケーキ
9/17（水）　　チョコレートケーキ
「昼の部　1：30〜3：30　　　夜の部　6：30〜8：30」

講習費　　￥3800
定員　　　　１０名
持ち物　　エプロン・ハンドミキサー・筆記用具

*講習後にご試食の時間があります。
*作って頂いたお菓子はお持ち帰り用です。
*ご予約は店頭にて前金となります。尚、キャンセル等はお受け致しかねます。ご了承くださいませ。

ご予約お待ちしております。

こんばんは、トリムラです。
先日、バニーエで親子お菓子教室を開催しました。
今回、僕は・・ごめんなさい。参加できずに。
スタッフの柳瀬＆藤原で親子お菓子教室を行いました。（二人ともバニーエに入って4年以上の経験があります。）
もちろんメニューもレシピも自分達で考えました。（一応、試作もして僕が味見もしました。）
何よりみんな楽しく出来るようにと考えてくれました！！





どうでしたか？上手に出来ましたか？
きっと楽しくは出来たんではないでしょうか！！

こんばんは、トリムラです。
今日はお菓子教室！ちょっぴり上級者編でスフレチーズを作りました。
皆さん、結構上手に出来ていました。
焼成時間がいつもより長かった為、ちょっと長めの試食タイム。
コンフィチュールやオーブンの話などいつもなかなか出来ないような話まで出来てよかったです。
こうやってお客様と普段より近くでいろんな話が出来るのも楽しいですね。






今シーズンはあと２回！

次回の講師はスーシェフの石丸くんです。バニーエお菓子教室デビューです。
張り切っていきますのでよろしくお願いします。